丙级蛋糕考试项目介绍

西点蛋糕考试项目共七项
A.巧克力蛋糕戚风卷
B.奶油大理石蛋糕
C.海绵蛋糕
D.香草天使蛋糕
E.蒸烤鸡蛋牛奶布丁
F.奶油空心饼
G.柠檬布丁派

测验其中二项产品(蛋糕+西点),时间四小时

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