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烘焙丙级面包学习项目共七项,(测验其中两种产品,时间五小时)
A.山形白吐司(不带盖五峰山形白吐司)
B.布丁馅甜面包
C.橄榄型餐包
D.圆顶葡萄干土司
E.圆顶奶油吐司
F.红豆甜面包
G.奶酥甜面包
测验其中两种产品(土司+面包),时间五小时
A.山形白吐司(不带盖五峰山形白吐司)
B.布丁馅甜面包
C.橄榄型餐包
D.圆顶葡萄干土司
E.圆顶奶油吐司
F.红豆甜面包
G.奶酥甜面包
测验其中两种产品(土司+面包),时间五小时
